Tocados por Musas

             Pode parecer curioso, mas não existe um consenso sobre a maneira de chamar a música de caráter culto que é realizada no ocidente.             Até mesmo descrevê-la pode gerar embaraço, como no parágrafo acima no qual utilizo a palavra “culto” que, por si só, já pode criar obstáculos, conforme discutiremos ao longo do texto.             A imprecisão na denominação acaba abrindo espaço para especulações que muitas vezes deixam a desejar em termos de conteúdo. Como a música não é valorizada em nossa sociedade e, consequentemente, a cultura geral sobre essa arte é empobrecida (a inclusão da música no currículo obrigatório de ensino é relativamente recente e ainda assim deficitária e, em adição, a indústria cultural ganha muito dinheiro vendendo e estimulando a produção de música de qualidade baixa, desestimulando o esclarecimento ...

             A coquetelaria ou mixologia é uma magnífica arte que ainda não recebeu o devido reconhecimento.             Entre os cinco sentidos humanos, visão e audição constituíram artes bem estabelecidas e estruturadas enquanto os sentidos do tato, do olfato e da gustação ficaram hierarquizados num patamar mais abaixo no mundo das artes.             É assim que se nomearam as belas artes a partir do século XVIII: música, dança, pintura, escultura, arquitetura e poesia. No século XX o cinema foi incorporado a esse seleto grupo, tornando-se a sétima das belas artes.             A gastronomia já possui certa notoriedade (no início do sec. XIX já possuía uma obra de referência a seu respeito, “Fisiologia do gosto”, de Brillat-Savarin, verdadeiro tratado de filosofia e gastronomia) e e...